En la sencillez reside, a veces, la mayor de las excelencias. El aceite de oliva no es solo un ingrediente en Finca San Ramón; es el hilo conductor de nuestra historia y un pilar de nuestra cultura. Te invitamos a una experiencia sensorial para aprender a «leer» el oro líquido, descubriendo los matices que el clima y la tierra del Camp d’Elx imprimen en cada gota.

A través de una cata guiada, aprenderás a diferenciar variedades, a identificar aromas que evocan la hierba recién cortada o el tomate verde, y a reconocer las cualidades que distinguen a un aceite virgen extra excepcional. Para que la experiencia sea completa, acompañaremos la degustación con pan de masa madre, horneado de forma tradicional con procesos de larga fermentación.

El crujir de la corteza, la miga alveolada y el brillo del aceite fundiéndose en el pan. Una combinación honesta, deliciosa y profundamente mediterránea que te enseñará a apreciar el valor de lo auténtico.

Qué incluye:

• Cata guiada: Degustación técnica de aceites locales para aprender a reconocer sus perfiles organolépticos.
• Maridaje artesanal: Pan de masa madre de obrador local, seleccionado por su calidad y textura.
• Breve explicación sobre el proceso de elaboración, desde el olivo hasta la almazara.

Duración: 45 minutos.

Ideal para: Amantes de la gastronomía de producto, personas que quieran iniciarse en el mundo del aceite de oliva y grupos que busquen un aperitivo cultural y saludable antes de comer.