En 1870 la Banca Peral abre sus puertas en Elche de la mano de un joven emprendedor ilicitano llamado Manuel Peral López y la Finca San Ramón es presentada como aval inmobiliario para su constitución.

Durante muchos años, y gracias a sus más de 11 hectáreas de fructíferos huertos de frutales, cereales y hortalizas, San Ramón es un hervidero de trabajadores, productores y comerciantes que cierran negocios como resultado del trabajo de sus tierras. A su vez, la finca es un espacio de ocio y descanso para sus propietarios, los cuales aprovechan para hacer fiestas y recepciones con amigos y clientes en la época estival. Estos años de esplendor contrastan con la función de refugio seguro y espacio de supervivencia que ofrece la finca durante los años de guerra y postguerra. 

Hacienda de Peral o Torre de San Ramón son algunos de los nombres que recibe este edificio emblemático del campo de Elche. La edificación muestra una estética de casa solariega construida con materiales nobles de la época, como pavimentos de barro artesanal, paredes de piedra, vigas de madera de palmera y barandillas de forja.